404 Not Found

Not Found

The requested URL /issi/special_anounce/links.html was not found on this server.

Меню для Новогоднего стола

Меню для Новогоднего столаКажется, совсем недавно пенилось в бокалах шампанское под бой курантов, и счастливые хозяйки гордо демонстрировали свои кулинарные шедевры.
Но вот опять в нетерпении просматриваем свои записи в кулинарных тетрадях, опрашиваем подруг и коллег по работе, бродим по Интернету в поисках новых идей  для Новогоднего меню.
И вечные сомнения - как объединить традиции и приготовить что-нибудь супер экзотическое, какое блюдо будет главным на столе, какие излюбленные закуски приготовить на праздничную ночь, а какими угощать близких в посленовогодние каникулы...
Предлагаем вашему вниманию наши планы для праздничного застолья и их осуществление по итогам прошлых лет.

 


Меню для Новогоднего стола
 
Estee
Я что-то нарядненькое и лёгенькое хочу приготовить... Ещё ни разу не готовила холодец. Тоже мужская еда.
 
ПуТник
Бери свиные ноги и хорошую говядину - вещь.. и не забудь хрен! Это с холодцом первое дело
 
chektata
Лёш, ну почему свиные обязательно? Не обязательно ведь. Без свиных более диетическое блюдо.
 
ПуТник
А с ними наваристей получается. Ну это как по мне.. Ты ж знаешь, я покушать люблю..
 
Гало4ка
Полностью согласна с Путником. Свинячьи ноги и говядина - самое оно для холодца. Конечно, если это все парное - тогда ваще улет... НО я вчера купила уже (мороженое, конечно) мясо и ножки. Пусть лежат в морозильничке моем и ждут своего часа.
 
Estee
Я тоже думаю, некоторые блюда должны быть правильными. А то можно дойти до того, что будем варёную курицу, в желатине, застывать  
У нас дома холодец готовили из говяжьего хвоста и петуха, надо бы узнать рецептик
 
Sladenkaya
Традиционно будет фаршированная курочка, оливье, салат с крабовыми палочками, овощной салат, фаршированные яйца. Ну и там уже ближе к делу придумаем че-нить. Но думаю с шубами, холодцами и т.д. заморачиваться точно не буду.  Хочу попробовать салатик с креветками
 
Daystar
Ага – с креветками обязательно.. Уже заказано на НГ.  мой рецепт простой до предела. Помидоры режу дольками. Выкладываю на блюде. Поливаю майонезом. Сверху мелко порезанную петрушечку и посыпаю свежемолотым перчиком. И на все это много-много креветок
 
Взвейтесь кострами
А у нас на горячее традиционная утка с яблоками (муж делает), с меня - тазик оливье, селедка под шубой, и мимоза салат обязательно. А все остальное - сырокопченые колбаски, икра, фрукты.
 
Rediska
В этом году скорее всего буду делать "типа оливье" со скумбрией горячего копчения, буду запекать шампиньоны в беконе (или сделаю жульен, пока точно не решила), надо будет придумать еще один салат
 
Brunetka
У меня обязательный новогодний салат "Русская красавица": соломкой режется ветчина, отварная куриная грудка, сыр (лучше маасдам) и консервир. ананасы. Заправляется майонезом.
 
Эмбо
Шуба обязательно, возможно оливье и скорее всего салат из морепродуктов (консервированные кальмары, мидии + мелкопорезанный лук, сыр кубиками, вареное яйцо, кукуруза, по желанию соломкой крабовые палочки и все полить майонезом).
 
Ксю
А я на этот новый год решила максимум не напрягаться. Единственное - шуба, с которой возиться. А так из салатов груши с зеленой фасолью и сыром дор блю, креветки с авокадо и еще, наверное, консервированный лосось с кукурузой и сыром. Все делается быстро и просто.
 
Yaska
А мы решили к Новому Году ничего не готовить. Испеку торт, купим конфет и фруктов.
А так традиционно готовила
-"Мимозу"
-Оливье
-Салат из кукурузы, риса и крабовых палочек
-всякие маринованные мелочи (грибочки, огурчики)
 
Феерия
А мы будем готовить:
Оливье
С кукурузой и крабовыми палками (кстати, вы не знаете, как этот салат называется? А то все его называют С кукурузой и крабовыми палками)
Под шубой (селедка)
Ночка (это с печенкой)
 
X-trim
я буду делать сельдь под шубой, здесь все хотят попробовать. И еще один с креветками - на большое блюдо надо разложить листья смешанных салатных листьев, сверху выложить смесь из ошпаренных креветок, кубиками порезанных томатов, огурца, желтой паприки, и оливок, все смешанное с майонезом, или соусом для морепродуктов. Выложить надо горкой, чтоб получилось в центре, готовить заранее нельзя, тока перед подачей к столу, креветки должны быть очень свежими
 
Дождинка
Я решительно против оливье, селедки под шубой, и крабового с кукурузой - надоело , не хочу!!!. Хочется экзотики с ананасами, орехами, маслинами- оливками, черносливом -курагой. У кого есть рецепты? и еще обожаю салаты с маринованными огурчиками.
 
maknat
Сама вторую неделю думаю, чем удивить гостей на Новый год. Сегодня ели на день рожденья вкусный салатик. Возможно, на новый год приготовлю.
Состав: вареное яйцо, соленый огурец, отварное мясо была курятина, пачка сухариков, майонез, зелень - очень вкусно...
Конечно хочется приготовить кальмары с огурцом, с майонезом.
Хороший салат из крабовых палочек, помидор, чесночка, майонеза.
 
Evilin
Собираюсь приготовить:
Салатики:
- Оливье (давно не делала)
- "Мимозу"
- Салат из сердца (сердце говяжье отваривается, режется как на бефстроганофф, к нему добавляется маринованный нарезанный полукольцами лук и заправляется майонезом);
- по поводу "крабового" думаю... скорее всего тож приготовлю... 
На второе (основа):
- куриное филе запеченное с ананасами
- мясные рулеты с сыром, зеленью и сладким перцем + картофель запеченный
Десерт:
- трехслойное желе с фруктами
- тортик "Магнолия" - покупной...
Соки, шампусик, чай, кофе.....
 
Ginny
Вы будете смеяться, но Оливье и салат из крабовых палочек (палочки, яйца, свежий огурец, кукуруза и лук) я делаю только по праздникам!!!