404 Not Found

Not Found

The requested URL /issi/special_anounce/links.html was not found on this server.

Йогурт. Вкусный и полезный

Йогурт. Вкусный и полезный
Очень часто раздаются споры о полезности того или иного продукта. Особенно горячо спорят, если в составе указаны различные добавки.
Йогурт - не исключение.
Какие бывают йогурты, какой йогурт вкуснее - натуральный или фруктовый, как приготовить йогурт в домашних условиях и что можно приготовить из йогурта - здесь вы найдете ответы на эти вопросы.




$kristusha$
Девушки, как вы относитесь к йогуртам? Предпочитаете отечественные или импортные? Покупаете в магазинах или делаете сами? Если делаете сами - используете йогуртницу или как? И что можно приготовить из йогурта, когда в натуральном виде он надоедает?

anais
Я люблю покупать жидкий йогурт, чтобы пить. Это что-то посередине между обычным йогуртом и кефиром .

XO
Еще когда была за бугром а в некоторых странах еще и со сметаной проблемы в том смысле, что она продается в малюсеньких баночках и дорогая сметанные торты уже делать не будешь, - очень хорошо заменяла сметану фруктовыми йогуртами (+ немного желатина конечно).

flower-girl
а еще с йогуртом можно сделать - не знаю, как по-русски - SMOOTHIE. значит так. в блендер выкладываете пачку йогурта, фрукты, можно какие-нибудь проростки пшеницы, овсянка сгодится и включаете, пусть перемалывается. получается оччччень вкусно, особенно летом, когда клубничка и дыни.


Passion.ru

ChatNoir
Фруктовыми йогуртами раньше очень увлекалась, а теперь только натуральный и добавляю мёд или мусли и фрукты - тоже вкусно.

Мурмурмур
На днях купила Фрутис "Сливочное лакомство". Упаковка ёгуртная, все как надо, а состав посмотрела....Ёлки, это же не ёгурт! То есть, закваски как таковой там нет вообще - только какой-то молочный продукт, крахмал и химия вот так. Изучайте этикетки внимательнее!! Мне кажется, самые вкусные йогурты - Эрманн.

Isabel
Я вас полностью поддерживаю !
Почитать этикетку у Активии, так там сплошные подсластители, загустители, эмульгаторы и т.п.
посмотрела на Активию (йогурт) - сделанную в московской области.
состав: нормализованное молоко, сухое обезжиренное молоко, йогуртовая закваска, бифидобактерии Essensis. Ну и что там такого страшного?

ланачат
Здесь в Испании еще не ела ни одного вкусного йогурта. Вообще не покупаю. Я так скучаю по нашим Чудо-йогут и Ерманн. А здесь все порошковые, кислые и обезжиренные. Жирного йогурта не найдешь во век! А так хочется.

Isabel
если есть жирное молоко (стерилизованное, из пастеризованного только простокваша получается), то делайте свой, домашний йогурт.
мне вот тоже не очень нравились покупные, я не люблю кислые.
потратилась на йогуртницу - теперь свои, (хоть из 6%-ного молока) йогурты. Очень нежные, совсем не кислые.

Blender
Так и будет СМУСИ, СМУСИС, СМУСИСЫ. Название постепенно проникает в русский язык и уже в некоторых ресторанах можно встретить в меню СМУСИС. Делать еще толком не научились (до разнообразия и качества смусисов Джамба Джус еще как до Луны), но название плавно входит в нашу жизнь.

Морковка
Всякие эрмигурты, йогуртеры, фригурты - это не йогурты, а просто продукты, похожие на йогурт. Они не имеют права писать "йогурт". если таковыми не вяляются.
По теме: нравятся как и Активии, так и обычный кисленький кефир. А последнее время фанатею от "Болгарского йогурта" Valio. Такой вкус неповторимый.


Passion.ru

Michelle
не знаю-не знаю, девчонки...Я помню у меня были серьезные проблемы с волосами, лезли очень сильно, так я ходила к трихологу (врач по волосам ), мы с ним досконально разбирали мой образ жизни, и что я ем в том числе, потому что все в жизни взаимосвязано. Так вот, этот врач мне сказал, что в отношении здоровья, самый полезный на сегодняшний день йогурт - это Активия! Только не те, которые с добавлением фруктов, а просто обычный натуральный йогурт, он кислый на вкус. Я его каждое утро ела, когда в России жила, и мне он оч нравился.

sanda
а я раньше когда маленкая была йогурты любила только "не наши" ....наверно потому что на них было на не понятном мне языке написано ...а теперь вроде выросла и поняла какая это гадость...теперь покупаю только свое эстонское...и главное что есть огромный выбор йогуртов 0%...специально для для нас...худеющих

Морковка
Девочки, а зачем йогуртница, если столько йогуртов продается? Никто не пользовался?

Isabel
Морковка, насчет йогуртницы - вообще это не первой необходимости вещь (если разобраться - то и не второй ) Просто мне захотелось домашний йогурт - купила такую штуку.
лично у меня получается довольно большая экономия по деньгам (у нас натуральный йогурт в семье очень жалуют) и на вкус он не такой кислый получается, как магазинный.
Я не люблю магазинные йогурты с добавками - у меня варенья всегда много, ягод мороженных - добавляю
по своему вкусу.
а когда я модель выбирала и рыскала по инету, то в основном читала радостные восклицания молодых мам, которые всякие кефирчики из специальных культур для своих малышей делали. Из Наринэ, потом умудрялись покупать жидкие закваски в институтах...


Passion.ru

Рыжая
Danon - это отрава, как доктор говорю. Моя подруга там работала на проверке - нельзя это в рот брать.

Морковка
Исабель, а как вообще происходит производство домашнего йогурта? Сколько молока надо, сколько йогурта получается? Как долго? Я пока не собираюсь приобретать, просто интересно.

Isabel
йогуртницы бывают 2 видов - на литр в одной емкости и на литр в стеклянных баночках (у меня 8 банок по 125 гр).
не вдаваясь в подробности - это обычный термостат, нагревающийся до темп-ры прибл. 38-40С и поддерживающий тепло в теч. неск. часов - за это время йогуртовые культуры и творят свое кислое дело.
На литр стерилизованного молока уходит 1 баночка Активии (к примеру. нужен любой живой йогурт - около 100-150 мл).
Ставите баночки на 6-10 часов (на ваше усмотрение - желательно вынимать сразу после того, как загустеет, тогда йогурт очень нежный и совем некислый).
7 банок лопаете в свое удовольствие, 8-ая идет на след. раз в кач-ве закваски (до 10 раз).

Anasha_aka
А самые вкусные молочные продукты в Украине делают. Ням-ням......
Это точно!!Никакой данон не поменяю на Фанни!А их твороженные сырки, просто объедение!Оченьнравиться Фанни йогурт питьевой, с кусочками фруктов!Я вообще очень часто покупаю йогурты, почти каждый день пью кефир..а вот из Данон мне нравится только Активия с мюсли